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智慧微菜場生意看好

來源:遠盛餐飲 時間:2017-02-10 22:08:15閱讀數:

2017年第一場雪悄然而至,記者(zhě)從本市最大的蔬菜批發市(shì)場江(jiāng)橋市場獲悉,昨(zuó)天江橋市場蔬菜(cài)總成交量6000噸,與平(píng)時交易量相當(dāng),成交價格則因節前供大於求情況延續,較去年同期下降30%左右。

 

 汕頭市市場有關人(rén)士表示,春節(jiē)過後,市場的客菜主要來自南(nán)方產地(dì),以雲南、海南、廣東、廣西、福建為主。這些地區目前(qián)的蔬菜生產基本沒(méi)有受到冷空(kōng)氣影響。郊菜(cài)的生產由於前一陣天氣晴暖,蔬菜長勢良(liáng)好,短暫的雨雪降溫天氣,也構不成很大威脅。目(mù)前,江橋市場青(qīng)菜的批發價為每斤0.3元至0.4元(yuán),大白菜每斤0.4元至0.5元,卷心菜(cài)每斤0.4元至0.45元,土豆每斤(jīn)1元(yuán)至1.6元,番茄每斤2元至2.5元(yuán)。

 

 

  在零售終端,由於不少市民存在降溫就囤菜的心理,供求(qiú)關係變化導致蔬菜價(jià)格較前期略有上漲(zhǎng),特別(bié)是不同菜場之間差價增大。以普陀區為例(lì),青菜價格最便宜的真南菜場,僅售每斤0.8元,最貴的安遠路菜場要賣到4元;大白菜價(jià)格最便宜的泰山菜場,每斤售價1元,最貴的也是安遠路菜(cài)場,要賣到3元一斤;番茄最便宜的真南菜場每(měi)斤(jīn)2元,安遠路菜場和泰山菜場,均賣到每斤3.5元。

 

 

  由於氣溫驟降,不少市民選擇(zé)就近買菜。深入社區,解決市民買菜“最後一公(gōng)裏”難(nán)題的智慧微菜場生(shēng)意看好,食行生鮮昨天(tiān)的蔬菜銷售量比前天增長(zhǎng)一倍。 

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