新華社北京12月14日電(記者陳(chén)聰)為進一步加強中小學校和幼兒園食品安全(quán)監管工作,國家(jiā)食品藥品(pǐn)監督管理總(zǒng)局近日會(huì)同教育(yù)部發布了《關於進一步加強中小學校和幼兒園食(shí)品安全監督...[詳情]2016-12-15
為進一步加(jiā)強學校食品安全工作,汕(shàn)頭第二中學著眼關鍵環節,采取紮實措施,確(què)保師生(shēng)校內飲食安全(quán)。高度(dù)重視,責任到人。學校(xiào)成立了由校長任 ...[詳情(qíng)]2016-12-15
一、食堂承包-食堂開(kāi)餐籌備工作:駐(zhù)場前台膳公關企(qǐ)劃部及時進場全麵了解員工口味偏好、員工區域(yù)人(rén)數比及具體就餐時間等,便於(yú)訂製菜譜,以 ...[詳情]2016-11-30
一、嚴格執行《食品衛生法(fǎ)》,學校食堂必須取得衛生許可證(zhèng)後(hòu)主可(kě)經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可(kě)上 ...[詳情]2016-11-24
防止病從口入(rù),搞好食堂衛生是關係全體員工身體(tǐ)健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞(gǎo)好食(shí)品、廚房、餐廳及周 ...[詳情]2016-11-24
第一章 設施標準 一、基礎設施建設 1、麵積與布局: (1)食堂生均麵(miàn)積(jī)為1 1—1 3平方米,餐廳與操作間麵積比為(1—1 2) ...[詳情]2016-11-24
1. 目(mù)的為(wéi)方便(biàn)員工,體現公司對員工的關心(xīn),公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為(wéi)保(bǎo)證工作餐服務質量,特製訂(dìng)本製度。2. 適用(yòng)範圍 ...[詳情]2016-11-24
**公司:近日,我公司作了一次員工滿意度調查,調查結果表明(míng)大部分(fèn)員工對食堂(táng)存在不滿,且影響到員工的穩定性,給我公司的生產、管理造(zào)成(chéng)了 ...[詳情]2016-11-24
保證飯菜的質量是遠盛餐(cān)飲的一貫堅持(chí)不變的原則,為確保準時足(zú)量(liàng)為就餐人員提供優質衛生安全的膳食,服務。草莓视频在线采取層層把關(guān)的辦(bàn)法確保飯菜 ...[詳情]2016-12-07
食品衛生製度1、由原料到成品實行四不製度。即采購不買腐(fǔ)爛的原料;倉管、驗收員不收腐爛變質的原料(liào);加(jiā)工員不用腐爛變質(zhì)的原料;售貨員不 ...[詳情]2016-12-07
合作模式1、貴公司提供廚房設備、水、電、員工(gōng)住宿 (水電、燃料可麵談),其它費用由我方承擔。2、我公司預付貴(guì)公司員工(gōng)的夥食(shí)費,按合同 ...[詳情]2016-12-07
為了加強安全生產(chǎn)的管理,杜絕(jué)安全隱患,日常食堂管理(lǐ)工作中必須注(zhù)意如下安全事項:一、加強防範火災事故的發生: 1、指定專人檢查安 ...[詳情]2016-12-07
個人衛生管理① 員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,並定期接受體檢。② 員工須接受衛生(shēng)培訓,保持個(gè)人衛生,養成良好(hǎo)的衛生習慣,做到勤 ...[詳情]2016-12-07
一(yī)個企業膳食的好壞,直接影響到員工(gōng)工作的積極性及對企業的歸(guī)屬感,從而影響企業的生產及工作效益(yì)。如果(guǒ)要(yào)讓員工全身心地(dì)投入到生產工作中 ...[詳情]2016-12-07
1。負責食堂財務及現金保管,做好現金(jīn)日記帳。要求帳目清晰、明確,現金存放安全,辦公室(shì)存放現金不得超過300元。收款超過3000元時必須交公 ...[詳情]2016-12-07