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遠盛餐飲最新蔬菜肉（ròu）類報價表

來源：遠盛餐飲時（shí）間：2017-02-18 21:20:59閱讀（dú）數：

最新蔬菜報價表
汕頭市遠盛餐飲管理策劃有限公司 0754-82543355
序號	類（lèi）別	品名（míng）	單位	規格	單價
1	豬肉類	生腸	斤	新鮮	18
2	豬肉（ròu）類	豬腳（jiǎo）	斤	新鮮無（wú）毛	13.5
3	豬（zhū）肉類	五花肉	斤	新鮮無（wú）毛（máo）	14
4	豬肉類	豬骨	斤		8
5	豬肉類	前上肉	斤		13.5
6	豬肉類	瘦肉碎	斤		14.5
7	豬肉類（lèi）	廋（sōu）肉	斤		14.5
8	豬肉類	豬頭皮	斤	新鮮無毛	12.5
9	豬肉類	豬肺	斤		8
10	豬肉類	油發豬（zhū）皮	斤		45
11	肉丸類	培根	500克/包		15
12	肉（ròu）丸類	豬肉丸	斤		16
13	雞肉類	光雞	斤	新鮮無毛	12
14	雞肉類	凍雞胸肉（ròu）	包	2kg/包	18
15	雞肉類	雞骨（gǔ）架	斤	新鮮	8.5
16	雞（jī）肉類	雞蛋	件	30個（gè）/板*12板/件	16
17	雞肉類	鴨腎	斤（jīn）	新鮮	24
18	雞肉類	鵝肉	斤	新鮮	14
19	雞肉類	鹹鴨蛋	斤		9
20	雞肉（ròu）類	生鴨蛋	斤		8.5
21	雞肉類	鹵鴨健	斤	新（xīn）鮮	45
22	雞肉類	光鴨	斤		10
23	魚類	草魚	斤	包殺	10
24	魚類	秋刀魚	斤	包（bāo）殺	8.5
25	魚類	白鰱魚頭	斤	0.5-0.7斤/個（gè）	10
26	魚類（lèi）	魚飯	斤		12
27	魚類	巴浪魚	斤	包殺	8.5
28	豬肉類（lèi）	豬肝	斤	新鮮	8
29	豬肉類	豬（zhū）大腸	斤	新鮮	18
30	豬肉類	無頭排骨	斤	新鮮（xiān）	25
31	豬肉類	香腸	斤		10
32	豬肉類	臘肉	斤		22
33	豬肉類	鮮豬耳朵	斤	新鮮無毛（máo）	20
34	豬肉類	鮮豬舌頭	斤	新鮮無毛	22
35	豬肉類	豬肚	斤	新鮮	50
36	豬肉類	吊龍肉	斤	新（xīn）鮮	15
37	豬肉類	脫骨豬腳（jiǎo）	斤	新鮮	18
38	肉丸類	魚丸	斤	新鮮	22
39	雞肉類	雞肝（gān）	斤	新鮮	8
40	雞（jī）肉類（lèi）	琵（pí）琶（pá）雞腿	件	18斤（jīn）/件	160
41	雞肉類	凍雞中翅	斤		22
42	雞肉類	凍雞翅根	斤		10
43	雞肉類	凍雞翅	件	30斤/件	13.5
44	魚類	凍帶魚	斤		20
45	魚類	金搶（qiǎng）魚	斤	1-1.3斤/條	19
46	魚類	魚膠	斤		///
47	魚類	魚餅（bǐng）	斤		15
48	魚類	鯽魚	斤		15
49	魚類	魚骨刺	斤		13
50	魚類（lèi）	鮑魚殼	斤		22
51	魚類	桂花魚	斤（jīn）	1-1.3斤/條（tiáo）	35
52	魚類	多寶（bǎo）魚	斤	1-1.3斤/條	38
53	魚類	左口魚	斤		18
54	魚類	黃堤魚（yú）	斤		15
55	魚（yú）類	黃牆魚	斤		25
56	魚類	油筷（kuài）魚	斤		22
57	魚類	小泥鰍	斤	活的	18
58	魚類	角魚（yú）	斤	新鮮	15
59	魚類	沙尖魚	斤	新（xīn）鮮	22
60	魚類	豆（dòu）腐魚	斤（jīn）	新鮮	15
61	魚類	鳳尾魚	斤	新鮮	16
62	魚類	大目魚	斤	新鮮	16
63	魚類	龍舌魚	斤	新鮮	18
64	魚類	英歌魚	斤	新鮮	21
65	魚類	烏鯧魚	斤	新鮮	30
66	魚類	碼頭魚	斤	新鮮	13
67	魚類	紅臘魚	斤	新鮮	13
68	海鮮類	蝦	斤	新（xīn）鮮	30
69	海鮮類	花蛤	斤	新鮮	18
70	海鮮類	魷魚	斤	新鮮	22
71	海鮮類	魷魚幹	斤	新鮮	150
72	海鮮類	紅肉米	斤	新鮮	22
73	海鮮類	扇貝	斤（jīn）	新鮮	23
74	海鮮類	薄殼	斤（jīn）	新鮮	15
75	海鮮類	帶子（zǐ）	斤	新鮮	25
76	海鮮類	肉螺	斤	新鮮	25
77	海鮮類	竹節蚌	斤	新鮮	25
78	海鮮類	血（xuè）蚌	斤	新鮮（xiān）	27
79	海鮮（xiān）類	川貝	斤	新鮮	25
80	鹵肉類	鹵鴨	斤		13.5
81	鹵肉類	燒鵝	斤（jīn）		///
82	速食類	油條	個		1.5
83	速食類	皮蛋	排	6個/排	12
84	牛羊類	羊肉	斤		33
85	牛羊類	黃牛肉	斤		44
86	牛羊類	牛（niú）肉丸	斤		44
87	牛羊類（lèi）	牛雜	斤		40
88	牛羊類	牛尾骨（gǔ）	斤		4
89	牛羊類	牛腩	斤		38
90	牛羊類	牛肚	斤		50
合計

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