汕頭市遠（yuǎn）盛餐飲管理策劃有（yǒu）限公司--遠（yuǎn）盛餐飲是一家專為各大中型工廠食堂、學（xué）校（xiào）、政府機關單位，部隊等蔬菜糧油配送的膳食（shí）餐（cān）飲服務公司（sī）, 是（shì）汕頭市重點（diǎn）菜藍子工程，具有強大的竟爭實力，也是汕（shàn）頭市具有規模的綜合性專業現代化餐（cān）飲服務公（gōng）司。

         公司專業配送蔬菜、糧油、凍品（pǐn）、海鮮，肉類，幹（gàn）雜貨、調料等廚房必須品，擁有多輛（liàng）配送車和一批高素質的配送人員，並（bìng）在汕頭鮀鯆，峽山，揭陽批發市場（chǎng）設立中轉站、蔬菜，糧油配送中心，在汕頭配備大（dà）型的蔬菜基地及（jí）家禽（qín）養殖基地直（zhí）接掛（guà）鉤，蔬菜大（dà）部分由公司直接供（gòng）應，各別反季節蔬菜直接由汕頭（tóu）蔬菜批發市場采購，並配有專業檢驗師檢驗，對食材全麵檢測符合國家食品衛生標準。減少中間銷售環（huán）節，降（jiàng）低成本。直接向客 戶提供物美價廉的產品，為（wéi）食品安全提供強（qiáng）有力的保障，為客戶提供快捷、實惠、 安全（quán）、周到的專業配送（sòng）服務。

         公司本著保質保量、始（shǐ）終如一的經營理念，誠摯為客戶著想，努力為客戶分 憂。經過長期開拓運作,在經營之中，不斷思考總結，對蔬菜配送、食品安全監控 具備豐富的經驗，誠心為（wéi）各大（dà）中型工廠食堂、學校、政府機關單（dān）位等（děng）提供最優質 最方便、最快捷的服務。

河南省（shěng）食品藥品監督管理局近日（rì）公布的抽查結果顯示，比較有（yǒu）知名（míng）度的（de）鄭（zhèng）州市方中山胡辣（là）湯航海東路（lù）格林店售賣的肉盒、河南（nán）新鄉胖東來生（shēng）活廣場銷售（shòu）的油條（tiáo），和其他40家企業、餐館因為鋁超（chāo）標一起上了“黑榜”。

　　對人體來說，鋁相當於一種“慢性毒素”，在體內難以代謝，對老人、兒童危害更大，可能誘發老年癡呆，導致兒童智力發育、運動協調能力障礙。但對一些商家來說，為了讓油炸食（shí）品更有賣相，會有意識地添加膨（péng）鬆劑。目前市麵上（shàng）有兩種膨鬆劑，一種是含鋁的普通膨（péng）鬆劑，一種是無鋁膨鬆劑，無鋁（lǚ）膨（péng）鬆（sōng）劑的成本要比普通膨鬆劑高出數倍，部分商家為了節約成本會選擇含鋁的普通膨鬆劑。

　　品牌代表著人們對產（chǎn）品質量的信心。方中山胡辣湯和新鄉胖東來都是河南餐飲行業的知名品（pǐn）牌，如（rú）今自己（jǐ）砸了（le）“招牌”，又怎麽能讓消費者放心？看來（lái），要想守護“舌尖上的安全”，不僅要靠相關部門的監督，若商家（jiā）同監（jiān）督部門“打遊擊”，始終抱著僥幸心理漠視食品安全條例，總有一天會釀成大禍。

　　麵對“鋁”禁不止等情況，餐飲（yǐn）行業必（bì）須從自身出發，強化餐飲（yǐn）行（háng）業從業人員自律，引導從業人員（yuán）樹立敬畏意識。敬（jìng）畏生命、敬畏法律、敬畏良心，嚴把食（shí）品安全關。

　　一方麵，餐飲行業從業人員的敬畏要出於對消費者的負責。進門時的微笑（xiào）問好、點單時的耐心等待、上菜時（shí）的熱情（qíng）洋溢，都抵不過（guò）“食（shí）品安全”這（zhè）四個字（zì）。如果隻（zhī）有（yǒu）表（biǎo）麵上（shàng）的微笑，具體操作時卻隻想著利益，就不是真的對消費者負責，就難免出現“鎘大米”“塑化劑”“瘦肉精”之類的問題，長此（cǐ）以往傷害的（de）是整個市場的信任體係（xì）。

　　另一方麵，餐飲行業從業人員的敬畏要出於對自己職業的尊重。廚（chú）師做菜就是在做（zuò）人。菜做得好，一（yī）碗粥、一碟菜或一塊肉，即使再簡單的菜式也會給吃到的人帶來幸福感；人做得好，一定也會明白（bái）食品（pǐn）安全無小事，細（xì）節處人命關天。

　　總之，“從農田到（dào）餐桌”，食品安全與十三億多中國人的日常生活息息相關，也是衡量我國發展（zhǎn）水平（píng）的（de）重要指標（biāo）。隻有提高餐飲行業的敬畏心理，“敬天而道，畏義而節”，才（cái）能實現餐飲行業的健康發展。