本報訊(記者趙俊聰)昨天，市食（shí）藥監局公布（bù）了今年以（yǐ）來對網絡訂餐（cān）的（de）初階段整治結果。記者了（le）解到，全市目前共有線上餐飲單位近2萬家（jiā），日（rì）成交量約15.5萬單（dān），通過（guò）督促平台開展自查，今年各平台已下線無證無照或者問題入網餐飲單位826家，有效提升了（le）蘇州網絡餐飲安全水平。

整治過程中，市食藥監局針（zhēn）對個別平台存在（zài）對入網餐飲（yǐn）單（dān）位資質審核不（bú）嚴以及入網餐飲單位套證經營的現象（xiàng），聯合屬地監管部門開展行政約談（tán），下達《行政（zhèng）警示書》，要求平台查清（qīng）事實，限（xiàn）期整改到位，防止類似現象再次發生。

據介紹，隨著互聯網與餐飲業的深（shēn）度融合，網絡訂餐規模增長迅猛。去年，蘇州市食藥監局就曾在（zài）約談的基（jī）礎上，對各第三方訂餐平台（tái）開展為期8個月的專項整治，今年更是把網（wǎng）絡訂餐整治列（liè）入放心行（háng）動，在線上、線下（xià）同時加強監管力度。

記者得知，蘇州市場的第三方平台（tái）主要有:"百度外（wài）賣"、"美團外賣"、"餓了（le）麽"3家，他們均向市食藥監局提交了（le）駐蘇（sū）州（zhōu）分公司的營業（yè）執照等（děng）資質證（zhèng）明材料以進行備案，並且報送（sòng）入網食（shí）品經營者審（shěn）查登（dēng）記、食品安全自查、食品安全違法（fǎ）行為（wéi）製止及報（bào）告（gào）、嚴重違法行為平台服務停止、食品安全投訴（sù）舉報處理等製（zhì）度。"美團（tuán）外賣"和"餓了麽"還在網站公開了食（shí）品安全承（chéng）諾書。

為提高監管能力，自去年10月以來，市食藥監局引（yǐn）入"神秘買家"抽樣方式，在消費終端開展網絡訂餐配送膳食風（fēng）險監測240批次。一旦發現微生物指標超標等情況，立即會（huì）同檢（jiǎn）測機（jī）構對監測結果加強分析研判，指導（dǎo）屬地監管部門開展對線下餐飲單位（wèi）的逐一核查，同時開（kāi）展後續跟蹤抽檢（jiǎn）、複查，對存在的違法違規行為（wéi）依（yī）法查處。

本報訊(記者趙俊聰)昨天，市食（shí）藥監局公布了今年以來對網絡訂餐的初階段整治結果（guǒ）。記者了解（jiě）到，全市目前共有線上餐飲單位近2萬家，日成交（jiāo）量約15.5萬單，通過督促（cù）平（píng）台開（kāi）展自查，今年各平台已下線無證無照或者問題入（rù）網餐飲單位（wèi）826家，有效（xiào）提升了（le）蘇州網絡餐飲安全水平。

整（zhěng）治過（guò）程中，市食藥監局針對個別平台存在對入網餐（cān）飲單位資質審核不嚴以及入網餐飲單（dān）位套證經營的現象，聯合屬（shǔ）地監管部門開展行政約談，下達（dá）《行政警示（shì）書》，要求平台查清事實，限期整改到位，防止類（lèi）似（sì）現象（xiàng）再次發生。

據介紹，隨著互聯網與餐飲業的深度（dù）融合，網絡訂餐規模增長迅猛。去年，蘇州市食藥監局就（jiù）曾在約談的基礎上，對各第三方（fāng）訂餐平台開展為（wéi）期8個月的專項整治，今年更是把網絡（luò）訂餐整治列入放心行動，在線上、線下同時加強監管力度。

餐飲服務（wù）食堂管理食品（pǐn）配送食堂承包（bāo）廚師輸送服務超市蔬（shū）菜批發

記者得知，蘇州市場的第三方平台主要有:"百度外賣"、"美團外賣"、"餓了麽"3家，他們均向市食藥監局提交了駐蘇州分公司的營業執照等資質證明材料以進行備案，並且報送入網食品經營者審（shěn）查登記、食品安（ān）全自查、食品安（ān）全違法行為製止及報告、嚴重違法行為（wéi）平台服務停止、食品安全投訴舉報處理等製度。"美團外賣（mài）"和"餓了麽"還在網站公（gōng）開了食品安全承諾書。

為提高（gāo）監管能（néng）力，自（zì）去年10月以來，市食藥監局引入"神秘買家"抽樣方式，在（zài）消費終端開展網絡訂餐（cān）配送膳食風險監測240批次。一旦發現微生物指標超標等情況，立即會同（tóng）檢測機構對監測結果加強分析研（yán）判，指導屬地監管部門開展對線下餐飲單位的逐一核查，同時開展後續跟蹤抽檢、複查，對存在的違法違規行為依法（fǎ）查處。