汕頭食材配送蔬菜配送服務

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廚房、餐（cān）具衛生管理

1、廚具在使用前洗幹淨，按規定處理，擺放有序，刀砧板每次用完（wán）後應徹底清（qīng）洗幹（gàn）淨後豎放，以確保底、麵、邊“三麵光”。

2、爐灶、配料台、鍋頭、工作台、洗菜池、洗碗池使用後及時清理，並徹底清洗、保持幹（gàn）淨、整潔。

3、冷藏櫃應定期解凍、清洗、以保存製冷效果及冷櫃內環境衛生清潔。

4、清除衛生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等汙（wū）染食洗滌、消毒物。

5、洗（xǐ）滌、消毒、保管程序（xù）：

（一（yī））洗：用流動水將餐具（jù）或用（yòng）具表（biǎo）麵粘附的殘留物衝掉；

（二）刷：直接用洗潔劑刷殘留（liú）的油漬和汙垢；

（三）衝；用流動（dòng）水將洗潔劑徹底洗淨；

（四）消毒；將清洗幹（gàn）淨的餐具（碟、碗、筷、湯勺等）置放在消毒櫃進行消毒；

 

 

（五）保管：將消毒好的餐具（碟、碗、筷、湯勺等（děng））保（bǎo）存於清潔的餐（cān）具保管（guǎn）櫃內；

 

汕頭（tóu）蔬菜配送（sòng）

 

生活在我國北方的人們對冬儲大白菜有著深刻的記憶，如（rú）今無論（lùn）何時都能在超市買到各種各樣的新鮮（xiān）蔬菜。我國地大物博，根據不同的氣（qì）候（hòu）帶和月份科學布局，合理安排種植，可以做到整個冬季都能吃上自然光照下自然生（shēng）長的新（xīn）鮮蔬菜，還能節約成本，減少汙染和碳排放。

 

農業部和（hé）農業科學工（gōng）作者經過多（duō）年的科學試驗探索，選育不同（tóng）的（de）品種、優化不同的（de）耕作模（mó）式，探索出了一條經濟簡便、低碳環（huán）保的種植路線圖（tú），保證了我國北方整個冬（dōng）季蔬菜的供應，而且（qiě）大量出口到俄羅斯、烏克蘭、東（dōng）南亞、歐美日韓等國家和地區。

 

如菜（cài）椒是一種產量高、種植範（fàn）圍廣（guǎng）的大眾蔬菜，有不同顏（yán）色、不同（tóng）品種，從海南到黑龍江（jiāng）都能種（zhǒng）植。第一站（zhàn）在海南，當年9月份開始育（yù）苗、移栽（zāi），經過兩個月（yuè）的生長（zhǎng），到（dào）盛（shèng）果（guǒ）期大量采（cǎi）摘上市，在12月（yuè）、次年1月時供應北方。海南菜椒收獲完畢（bì），就（jiù）把種植的接力棒交給下一個地（dì）區