汕頭蔬菜配送推薦：秋（qiū）季吃（chī）它上（shàng）火（huǒ）怎麽辦 教你健康烹飪不怕火

雖然古人說它“果中栗最有益”，但生吃板栗確是很難消化的，熟（shú）食又（yòu）易滯氣，所以千萬不要（yào）一次吃得太多，反之易傷脾胃，要細嚼慢咽的吃。

鹽水（shuǐ）煮：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個（gè）口子。放在鹽水（shuǐ）中，在爐子上煮5分鍾。趁熱去掉板栗的殼和皮。全部剝（bāo）好的樣子，還算完整。

電飯鍋法（fǎ）：板栗清洗後，切（qiē）個口子。放在電飯（fàn）鍋中，不用放水。按下（xià）煮飯鍵，取出來剝殼和皮（pí）。因為這（zhè）個煮好後，就是（shì）熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

高壓鍋法：板栗清洗後，用刀切個口子。放在高壓鍋中（zhōng），不用放水。上氣後，三分鍾關火。取（qǔ）出剝殼（ké）和皮。比較難剝，而且（qiě）什麽時（shí）候關火，不太容易（yì）。

太陽（yáng）曬切口法（fǎ）：栗子用刀切個口子，放太陽下曬。曬一天就差不多了（le）。可（kě）以剝一個。兩天後，可以剝，但不太容易。

微波爐法：板栗用刀切個小口子。放在碗中（zhōng），蓋蓋。趁熱剝好（hǎo）。剝好的樣子。微波爐（lú）做的顏色相當漂亮。

以上就是小（xiǎo）編為（wéi）你介紹的吃板栗會上火，你們都明白（bái）了（le）吧。這對於喜歡吃板栗的人來（lái）說，真是極好的。看了上麵說的板栗怎麽去皮以及板栗的營養價（jià）值，以後別（bié）再迷戀板栗了，少吃一些即可健康養生