本周降至近幾年最低點 同比降幅達（dá）32.39%

 

 

　　“黃瓜每斤4元、白（bái）菜每斤（jīn）兩元（yuán），胡蘿卜每斤3.5元……這價格與去年春節後比要（yào）便宜太多了（le），不用像去年一樣囤菜了。”家住管莊的張大媽說。元宵節後，京城菜價進一（yī）步回落。北京晨報記者近日走訪京城“菜（cài）籃子”北（běi）京新發地農產品批發市場了解（jiě）到，相比上周菜價同比（bǐ）下降四分之一左（zuǒ）右，本周（zhōu）菜價連續下降，降（jiàng）幅達到32.39%，仍然是近幾年同期的最低點，對（duì）於北京市（shì）民來說。這是個好消息，而且整個（gè）一季度，菜價都難以改變。

 

 

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　　據北京新（xīn）發（fā）地統計部門監測（cè），元宵（xiāo）節（jiē）後（hòu），菜價在連續下降。目（mù）前，新發地市場蔬菜的加權平均價是2.4元（yuán）/公斤，比上周（zhōu）同期的2.72元/公斤下降11.76%；比去（qù）年同期的3.55元/公斤下降32.39%。

 

 

　　部分蔬菜（cài）價（jià）格更是降幅明顯。北京晨報記者走訪蔬菜（cài）交易區（qū）看到，小油菜、萵筍、西紅柿都下降（jiàng）了三四成。比如小油菜昨天的價格是均價1.6元/公斤，比上周下降了30.43%；萵筍均價1.2元/公斤，比上周（zhōu）下（xià）降了（le）45%。西紅柿價格一周之內下降了近4成（chéng），這是由於（yú）目前產自雲南（nán）西雙版（bǎn）納（nà）、保山的西紅柿開始進入（rù）批量上市條件；產自浙江（jiāng）溫州、蒼南一帶的西紅柿很快也會進（jìn）入北京市場。

 

 

　　北（běi）京新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹，進入冬季以後（hòu），北京蔬菜（cài）供應由三部分構成：冬儲蔬菜、北方產區設施蔬（shū）菜和南方菜。尤其是南方（fāng）菜，供應量達到50%。按照蔬菜價格季節性波動規律，北京的菜價，在進入臘月以後（hòu），就會進入價格連續上漲的區間，全年價格的最高點就出現（xiàn）在（zài）春節前後。但是，去年進入臘月以後，菜價出現連續（xù）下降的勢（shì）頭。一是（shì）新發地（dì）市場上冬儲蔬菜儲存量充足（zú），整體價格與去年同期不（bú）相上下；二是（shì）去年冬（dōng）季是暖冬，北方大棚（péng）蔬菜種植麵積擴大，單產、總產均大幅增加，價格同比屬於整體上（shàng）明（míng）顯下降；而南方產（chǎn）區蔬菜在（zài）去年冬初時上市期是推遲的，入冬以後進入集中上市期，價格同比整體上是下（xià）降的。所以對北京市民來說，去冬今春蔬（shū）菜都一（yī）直保持著較（jiào）低的價位。

 

 

　　一季度菜價難轉“頹勢”

 

 

　　張（zhāng）月琳表示，去年春季，受到強寒流的影響，春節過後菜價（jià）不降反升，而今年則連續下降（jiàng），使得後期菜價同比降幅會逐（zhú）漸拉大。本周的菜價，仍（réng）然是近幾年同期的最低點。這種現象，在（zài）整個一季（jì）度是難（nán）以改變的。

 

 

　　另外（wài），隨著春節結束（shù），新發（fā）地市場的蔬菜供應量也在逐漸（jiàn）加大（dà），各地的名優農產品（pǐn）開始陸續進京。元（yuán）宵節當天，山（shān）西品牌中華行(市場行)首場活動（dòng），在北京新發地批發市（shì）場山（shān）西廳正式啟動。47家山西品牌企業攜20大類、1000餘種產品亮相（xiàng）京城。此次活動不僅為北京市場帶來了最地道、最正宗的山西特產，更為京城百姓提供了一場有體驗（yàn）、有好禮的晉品盛（shèng）宴。記（jì）者在現場看（kàn）到（dào），參展企業主（zhǔ）要為山西省（shěng）的“中華老字號”、“馳（chí）名商標”、“著名商標”和其他名優特（tè）產品。參展商品包括酒、老陳醋、特色名吃、工（gōng）藝品、特色商品等。

 

 

　　張月琳表示，山西品牌中華行(市場行)能來到北（běi）京新發地，既是首都人民（mín）的福（fú）祉，也是山西人民的福祉，山西廳的創辦可以更好（hǎo）地將山西的特色農副產品流入新發地（dì），時時刻刻（kè）供應（yīng）給首都的消費者。

 

 

　　豬（zhū）肉價降

 

 

　　雞蛋價漲

 

 

　　隨著（zhe）新發地市場肉類交易大廳正式營業，白條豬批發（fā）也逐步轉入正（zhèng）軌，白條豬的平均批發價也降幅明顯。

 

 

　　近幾日，新發地（dì）市場白條（tiáo）豬的批發平均價每斤在11元左右（yòu），比上周下降16%左右；“一周之內價格（gé）下降了16%，基本上屬於‘跳（tiào）水’級（jí）別。”這是由於一來目前還屬於節後消費的清（qīng）淡期，肉類消費比（bǐ）較疲軟；另一個原（yuán）因是毛豬供應已（yǐ）經完成了由偏緊向寬鬆的轉換。

 

 

　　而去年以（yǐ）來價格持續下降的雞蛋則在近期出現反彈，雖然價格仍然是近9年同期的最低點，但近期的同比（bǐ）降幅出現縮小。張月琳介紹，這種反彈，既不是（shì）壓縮產能的（de）結果，也不是需求拉動的結果。價格（gé）上漲的原因是養雞場對低價格的抵（dǐ）製。新發地市場的商戶反映，在養雞場收購雞蛋，價格過（guò）低養雞場不賣。因此這種反彈並不能（néng）持久，價格短時間上漲並不（bú）能解決雞蛋積壓問題。