蘭州市場獨頭蒜飆升（shēng）

發布作者（zhě）：遠盛餐飲   蔬菜批發 蔬（shū）菜配送（sòng） 食堂承包 農副產品配（pèi）送 廚（chú）師輸送

　　從7月份以來，大蒜價格節節攀升，目前蘭州（zhōu）市場上的（de）紅皮（pí）蒜零售價已躍至8元/斤的高位，而獨頭蒜更（gèng）是飆至10元/斤。

 

　　據監測（cè）數據顯示，7月下旬以來，全國大蒜價格出現較為明顯的回（huí）升態勢。與7月20日（rì）相比（bǐ），9月15日，大（dà）蒜全國日均價上漲（zhǎng）6.8%。分地區來（lái）看，七成多省區市大蒜價格上漲，其中甘肅漲幅為35.7%，漲幅全國第二。

 

　　大（dà）青山（shān）蔬菜批發市場大蒜批發（fā）商劉全義告訴記者，目（mù）前（qián）紅皮蒜大致（zhì）分三個檔，最好的樂都紅皮蒜批發價為（wéi）6元~6.5元/斤（jīn），其次為臨洮紅皮蒜為5.5元~6元/斤，而民樂紅皮蒜為（wéi）3.5元~4元/斤，和7月（yuè）中旬相比，價（jià）格一點點往上漲，累計漲幅在3成左右，同時（shí）零售市場因為進貨量和出貨量都比較小，經過層層（céng）加價漲幅更為明顯。

 

　　記者了解到，目前蘭州市場上銷售的大蒜主要產自樂都、民樂、臨洮。在西部市（shì）場（chǎng）經銷了十多年大蒜生意的黃啟飛告訴記者，由（yóu）於供應量有限，大蒜在目前的高價位還將持續（xù）一段時間。