西部網訊（陝西廣播電視台《第一新聞》記者 黃挺 何詠輝） 學（xué）生托管班因為提供食宿和作業輔導，給不少家庭帶來便利。不過，最近有一位曾經（jīng）在托（tuō）管班工作（zuò）過的廚師向草莓视频在线反映（yìng），他之前所在的托管班存在使用含鋁泡打粉製作麵點的違規行為。

石先生說，今年三月（yuè）份到四月初期間（jiān），他在西安市南（nán）二環附近的（de）一（yī）家托管班做廚師，工作中他發現廚房裏做（zuò）的麵點（diǎn），發麵用的香甜泡打粉有問題。

舉報人石（shí）先生：“他們用的泡打粉是含鋁的，含鋁的（泡打粉）國家2014年就不（bú）讓用了。”

石先生說，含鋁泡打粉價格便宜發麵快，但長期食用對身體有害，所以他在（zài）辭（cí）職前指出了問題。之所以舉報，是因為（wéi）這個廚房（fáng）給多個（gè）連鎖托管班配送飯菜，影響範圍不小。

舉報人石先（xiān）生：“總共是5個校區，將近300多（duō）（學生（shēng）食用）。”

隨後，記者（zhě）和石先生一起來到西安市碑林區食藥（yào）監局食品稽查大隊（duì），執法人（rén）員表示，接到石先生的舉報後，他們立即對托管班進行了查處並對此（cǐ）事立案調查，並（bìng）將現場留存的麵點製品送檢化驗。根據我國2014年最新相關規定，含鋁泡打粉屬於合法食品添加劑，但用途和（hé）用量有明確規定。

西安市碑林區食藥監局（jú）食品稽查大隊隊長劉（liú）輝：“含鋁（lǚ）的泡打粉，隻能使用在油炸（zhà）的麵（miàn）製品當中（zhōng），除過這個以外的小麥麵製品當中是不能添（tiān）加使用的，他屬於添加劑的濫（làn）用。”

記者隨後來到被立案調查的百詮學堂托（tuō）管班，負責老師（shī）表示，他們目前正（zhèng）在積極配合執法人員調查，同時這幾天也通過自查找（zhǎo）原（yuán）因。

西安百詮學堂托管班負責老師胡豐：“草莓视频在线的廚房在前期采用的是（外）包（bāo）廚，因為草莓视频在线工（gōng）作人員對（duì）食品安全的常識缺乏（fá），導致他們在購買當中（zhōng）誤買了（含鋁）泡打粉，這個是草莓视频在线自己的管理疏忽，導致了草莓视频在线工作漏洞，所以我也在這跟草莓视频在线（men）的家長朋友深深的（de）致歉。”

胡老師說，配合調查期間，他們（men）已經更（gèng）換了（le）合格的無鋁泡打（dǎ）粉。今後食材、調料全部由托管班自行采購，並要求所（suǒ）有老（lǎo）師和（hé）廚（chú）房工作人員和學生一起就餐，保證（zhèng）食品（pǐn）安全。