汕（shàn）頭市遠盛餐飲公司如何解決蔬菜配送食堂承包的痛點

如何最大程度保證蔬菜配送的新鮮，是眾多食材配送企業的共（gòng）同煩（fán）惱。隨著蔬菜需求量與消費頻次逐（zhú）漸增高，蔬菜配送公（gōng）司也越來越多。由（yóu）於蔬菜不易保存、不易運輸等特性，很多（duō）蔬菜配（pèi）送企業（yè）蔬菜的流通腐損率高（gāo）達25%，給蔬菜配送企業帶來嚴峻的考驗。相對於常（cháng）規配送流程，對保證蔬菜的新鮮（xiān）配送有自己的“秘訣”。

 

從目前的蔬菜流通來看，早上（shàng）采摘的蔬（shū）菜一般要到下午，才能等到收購商到基地收購，再等到配送到達客戶手中，中間甚至（zhì）要經曆36個小時以上，長時間的配送流程對蔬菜的新鮮有很大影響。為解決此類問題，汕頭遠盛餐飲（yǐn）公司傳（chuán）送提（tí）出了訂單農業，通（tōng）過農（nóng）業合作（zuò）社和自有農場（chǎng），根據訂單進行采摘。並（bìng）約定了收貨時間、采摘種（zhǒng）類（lèi）、采摘數量、采摘時間等（děng），一切（qiē）流程清晰明了，全民傳送保證（zhèng）在規定時間內對蔬菜進行采（cǎi）購、收貨檢驗，然後由專業冷藏車運送至各網點，最大（dà）限度上保證了蔬（shū）菜的新鮮。

對於蔬菜配送企業來說，最大的挑戰來自於蔬（shū）菜的運輸，運輸效率決定蔬菜（cài）的新鮮程度。遠盛餐飲公司傳送的ERP進銷存管理係統對訂單實現了信息化管理，配送中心30分鍾內即可響應訂單。遠盛（shèng）公司傳送擁有100多輛專業的冷藏物流車輛，並由專業物流團（tuán）隊設計（jì）了80餘條配送線路，保證蔬菜一路新鮮暢達。

 

汕頭遠盛餐（cān）飲公司傳送農副產（chǎn）品配送始終以“建立全民傳送標準，良心（xīn）服務客戶（hù）”為使命，致力於為客戶提供（gòng）新鮮安（ān）全的蔬菜配送，確保蔬菜從（cóng）田間到客戶手中一（yī）路新鮮。本公（gōng）司傳送將持續不斷的升級軟硬（yìng）件設施和品（pǐn）控措施，最大程（chéng）度保證蔬菜配送新（xīn）鮮，為“成為中國（guó）健康食材服務解決方案（àn）第一品牌（pái）”而不斷努力。